Tres restaurantes de Quintana Roo brillan en la Guía Michelin 2025: conoce la lista completa en México

La gastronomía mexicana continúa destacando a nivel internacional y la Guía Michelin 2025 lo confirma. En esta segunda edición, un total de 23 restaurantes en México fueron galardonados con una o dos estrellas Michelin, consolidando al país como un destino culinario de alto nivel.

Entre los estados reconocidos se encuentran Ciudad de México, Baja California, Baja California Sur, Nuevo León, Oaxaca y, por supuesto, Quintana Roo, que reafirma su presencia en el mapa gastronómico global con tres restaurantes distinguidos.

Restaurantes en Quintana Roo reconocidos por la Guía Michelin 2025

Los tres restaurantes que han mantenido su estrella Michelin en Quintana Roo son:

• Le Chique
• Cocina de Autor Riviera Maya
• Ha’

Estos lugares destacan por ofrecer experiencias culinarias de primer nivel en destinos turísticos como la Riviera Maya, lo que convierte a la región en un imán no solo para quienes buscan sol y playa, sino también alta cocina.

Nuevas incorporaciones y menciones especiales

En la edición 2025, cinco nuevos restaurantes se sumaron a la lista de galardonados. Entre ellos destacan Expendio de Maíz, Masala y Maíz, y Máximo en Ciudad de México, así como Olivia Farm To Table y Lunario en Baja California.

Además de las estrellas, la Guía Michelin México 2025 también otorgó reconocimientos como la estrella verde, que destaca la sostenibilidad, y las menciones Bib Gourmand, para restaurantes con excelente calidad a precios accesibles. Más de 100 establecimientos fueron seleccionados por su destacada propuesta gastronómica.

Lista completa de restaurantes con estrellas Michelin en México 2025