Precio de la canasta básica baja 5.8%; jitomate registra una de las mayores reducciones
El precio de la canasta básica en México registró una disminución de 5.8 por ciento, de acuerdo con información presentada por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco). El organismo destacó también la reducción en el costo de algunos alimentos, entre ellos el jitomate, uno de los productos que presentó una de las mayores bajas.
Durante la conferencia mañanera de la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo, realizada este lunes 10 de agosto en Palacio Nacional, el titular de Profeco, Iván Escalante, informó que la canasta básica conformada por 24 productos mantiene un precio promedio nacional por debajo del límite establecido en el Paquete contra la Inflación y la Carestía (PACIC).
Canasta básica se ubica en 834.76 pesos
De acuerdo con el funcionario, actualmente el precio promedio nacional de la canasta básica es de 834 pesos con 76 centavos.
La cifra representa una reducción frente al precio registrado en noviembre de 2024, cuando el mismo conjunto de productos alcanzaba un promedio de 886.45 pesos.
El precio de referencia establecido para esta canasta es de 910 pesos. Por ello, el costo promedio actual se encuentra por debajo de ese monto, lo que, según Profeco, representa un beneficio para la economía de las familias mexicanas.
Escalante también reconoció la participación de las tiendas de autoservicio en el comportamiento de los precios y en las acciones relacionadas con el PACIC.
Precio del jitomate registra una importante reducción
Entre los productos de la canasta básica que presentaron una disminución destaca el jitomate, cuyo precio bajó 29.20 por ciento.
Esta reducción convierte al jitomate en uno de los alimentos con mayor descenso dentro de los productos monitoreados por Profeco.
Además del jitomate, otros alimentos registraron variaciones a la baja. El chile serrano disminuyó 6.98 por ciento, mientras que la zanahoria registró una reducción de 2.48 por ciento.
Por su parte, el precio del azúcar bajó 1.59 por ciento.
Estas variaciones son relevantes para los consumidores, debido a que se trata de productos que forman parte de las compras habituales de las familias mexicanas.
Otros alimentos también bajaron de precio
Profeco también dio a conocer reducciones en productos que no forman parte de los 24 artículos considerados dentro de la canasta básica, pero que igualmente son monitoreados por la dependencia.
Entre ellos se encuentra el durazno, cuyo precio disminuyó 5.34 por ciento.
El ejote también presentó una reducción importante, con una baja de 5.07 por ciento. En tanto, la papaya disminuyó 2.96 por ciento y la guayaba registró una reducción de 2.69 por ciento.
¿Cómo beneficia la reducción de precios a las familias?
La disminución en el precio de la canasta básica representa un factor relevante para los consumidores, especialmente ante el impacto que tienen los alimentos en el gasto mensual de los hogares.
Con un precio promedio nacional de 834.76 pesos, la canasta se mantiene por debajo del límite de 910 pesos establecido como referencia dentro del PACIC.
La evolución de los precios de alimentos continuará siendo un indicador importante para conocer el comportamiento del gasto familiar en México. Mientras tanto, Profeco mantiene el monitoreo de productos básicos y de otros alimentos para identificar variaciones en los precios y proporcionar información a los consumidores.
La reducción registrada en productos como el jitomate, el chile serrano y la zanahoria representa una señal favorable para quienes realizan compras de alimentos de manera frecuente, aunque los precios pueden variar dependiendo de la tienda, la ciudad y las condiciones del mercado.