Jugo de betabel: beneficios para controlar la presión arterial y cómo tomarlo correctamente
El jugo de betabel, también conocido como jugo de remolacha, ha ganado popularidad en el ámbito de la salud por sus propiedades para reducir la presión arterial. Aunque no es una de las bebidas más comunes, diversos estudios respaldan sus beneficios para el sistema cardiovascular, lo que lo convierte en un aliado natural para quienes padecen hipertensión arterial.
¿Por qué el jugo de betabel ayuda a bajar la presión arterial?
El secreto está en su alto contenido de nitratos naturales, compuestos que el cuerpo convierte en óxido nítrico, una sustancia que relaja y dilata los vasos sanguíneos. Esto mejora la circulación sanguínea y reduce la presión dentro de las arterias, según un estudio publicado en la revista Frontiers in Nutrition.
Además, el betabel es rico en antioxidantes como la betalaína, que combate el estrés oxidativo y la inflamación. También aporta potasio y magnesio, minerales esenciales para mantener una presión arterial equilibrada.
¿Cuánto tiempo tarda en hacer efecto?
Los efectos del jugo de betabel pueden notarse entre tres y seis horas después de su consumo, gracias a la rápida conversión de los nitratos en óxido nítrico. Para obtener beneficios sostenidos, se recomienda beber entre 250 y 500 ml al día, sin excederse.
¿Quiénes deben evitarlo?
Aunque es saludable, el jugo de betabel no es adecuado para todos. Personas con cálculos renales deben evitarlo debido a su alto contenido de oxalatos. También deben tener precaución quienes padecen hipotensión o síndrome del intestino irritable, ya que puede causar malestares gastrointestinales.
Importante: no sustituye tu tratamiento médico
A pesar de sus beneficios, el jugo de betabel no debe reemplazar los medicamentos recetados por un especialista. Siempre consulta a tu médico antes de hacer cambios en tu alimentación o tratamiento si tienes hipertensión.