Cancún celebra sus Sabores Ancestrales este 22 y 23 de noviembre
La riqueza gastronómica que distingue a Cancún vuelve a tomar protagonismo con el regreso de “Qué Rico es Cancún: Sabores Ancestrales”, un festival culinario que celebra su quinta edición y que se llevará a cabo en el emblemático Parque de las Palapas los días 22 y 23 de noviembre, a partir de las 16:00 horas.
Este evento se ha consolidado como una plataforma para difundir y preservar la memoria culinaria del Caribe Mexicano y de las diversas comunidades que conforman la identidad multicultural de Cancún. En cada edición, productores locales, cocineros tradicionales y familias comparten recetas que han pasado de generación en generación, convirtiendo el espacio público en un punto de encuentro donde la gastronomía se convierte en historia viva.
Para esta edición, los productos estrella serán algunas de las preparaciones más emblemáticas de la temporada: pan de muerto, pibipollo, tamales, chocolate artesanal y dulce de calabaza, alimentos que forman parte de la tradición culinaria de numerosas regiones del país. Estas delicias se suman a la diversidad gastronómica que caracteriza a Cancún, una ciudad construida por habitantes provenientes de distintos estados, cada uno aportando sabores, técnicas y costumbres propias.
El festival invita a turistas y residentes a disfrutar un ambiente familiar donde la comida tradicional se acompaña de actividades culturales, música, artesanías y espacios destinados a promover el talento local. Además, el evento fomenta el consumo de productores regionales, fortaleciendo la economía comunitaria y resaltando el valor de las preparaciones ancestrales como parte del patrimonio gastronómico de la ciudad.
“Qué Rico es Cancún: Sabores Ancestrales” no solo es una celebración culinaria, sino también un espacio de convivencia donde se reconoce la importancia de conservar nuestras tradiciones y honrar los sabores que han marcado la historia de miles de familias.
La cita es en el corazón de Cancún, el Parque de las Palapas, para disfrutar, compartir y celebrar la gastronomía que une a la comunidad.