Té de flor de jamaica: ¿puede ayudar a bajar la presión arterial?
La flor de jamaica es una de las bebidas tradicionales más consumidas en México. Además de utilizarse para preparar aguas frescas y tés, esta planta ha sido estudiada por investigadores debido a su posible relación con la presión arterial.
La evidencia científica disponible sugiere que el consumo de Hibiscus sabdariffa, nombre científico de la flor de jamaica, podría contribuir a una reducción moderada de la presión arterial en algunas personas. Sin embargo, las instituciones de salud advierten que la evidencia todavía es limitada y que la jamaica no debe considerarse un sustituto de los medicamentos prescritos para tratar la hipertensión.
El interés por esta bebida también se relaciona con el panorama de la hipertensión en México. De acuerdo con el Instituto Nacional de Salud Pública (INSP), la prevalencia de hipertensión arterial entre los adultos mexicanos fue de 29.1%, mientras que 40.5% de las personas que viven con esta condición desconocían tenerla, según datos de la Ensanut Continua 2021-2024.
¿Por qué la flor de jamaica podría ayudar a reducir la presión arterial?
La flor de jamaica contiene distintos compuestos bioactivos, entre ellos antocianinas, pigmentos responsables en buena medida de su característico color rojizo.
Diversos estudios han analizado si estos compuestos pueden favorecer mecanismos relacionados con la función de los vasos sanguíneos. Sin embargo, es importante evitar comparar directamente el efecto de la jamaica con el de los medicamentos antihipertensivos.
El Centro Nacional de Salud Complementaria e Integral de Estados Unidos (NCCIH) señala que algunas investigaciones sugieren que la Hibiscus sabdariffa podría ayudar a disminuir la presión arterial en personas con hipertensión. No obstante, también precisa que la evidencia es limitada y que los efectos observados son pequeños en comparación con los medicamentos utilizados para controlar esta enfermedad.
Por ello, tomar té de jamaica puede formar parte de una alimentación saludable, pero no debe utilizarse para reemplazar un tratamiento médico.
¿Qué dice la evidencia sobre el té de jamaica?
La Clínica Mayo ha señalado que algunos estudios encontraron un posible efecto leve de reducción de la presión arterial después del consumo de té de jamaica. En una investigación mencionada por la institución, personas con presión arterial elevada o hipertensión leve consumieron la bebida durante varias semanas y registraron una reducción de la presión sistólica.
Sin embargo, la propia institución advierte que estos estudios fueron relativamente pequeños y de corta duración. Por esa razón, no existe evidencia suficiente para considerar al té de jamaica como un tratamiento único contra la hipertensión.
El NCCIH coincide en que los resultados disponibles son prometedores, pero todavía insuficientes para equiparar este recurso natural con los tratamientos médicos convencionales.
¿Cómo preparar té de flor de jamaica?
Una de las formas más sencillas de consumir esta planta es mediante una infusión preparada con los cálices secos de la flor.
Una preparación tradicional consiste en:
- Colocar flor de jamaica seca en agua.
- Hervir o infusionar durante varios minutos.
- Dejar reposar y posteriormente colar.
- Consumir la bebida sin agregar grandes cantidades de azúcar.
La cantidad de jamaica y el tiempo de preparación pueden variar, por lo que no existe una única receta que pueda considerarse una dosis médica universal.
Además, es importante diferenciar entre té de jamaica y extractos estandarizados. Los estudios científicos pueden utilizar preparaciones con concentraciones específicas que no necesariamente equivalen a una taza de bebida preparada en casa.
El IMSS también ha investigado la flor de jamaica
El interés científico por esta planta también existe en México. El Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) informó sobre el desarrollo de un fitofármaco elaborado a partir de un extracto estandarizado de Hibiscus sabdariffa.
De acuerdo con el propio IMSS, el proyecto estuvo respaldado por 10 años de investigación básica y clínica. La institución también señala que cuenta con una patente relacionada con este desarrollo.
Este antecedente muestra que la flor de jamaica ha sido objeto de investigación científica, aunque no significa que cualquier preparación casera tenga el mismo efecto que un extracto desarrollado y estudiado bajo condiciones específicas.
¿El té de jamaica sustituye los medicamentos para la presión?
No. Las personas diagnosticadas con hipertensión deben seguir las indicaciones de su equipo médico.
El NCCIH recomienda mantener el tratamiento indicado para controlar la presión arterial, ya que hacerlo ayuda a prevenir o retrasar complicaciones asociadas con la hipertensión. La institución también advierte que ningún suplemento alimenticio ha demostrado tener efectos comparables con los medicamentos utilizados para tratar esta enfermedad.
Por ello, si una persona toma medicamentos para la presión arterial y quiere incorporar el té de jamaica de manera habitual, es recomendable consultar previamente con un profesional de la salud.
Hipertensión en México: un problema que requiere atención
Los datos del INSP muestran por qué el control de la presión arterial continúa siendo un tema relevante de salud pública en México.
La Ensanut Continua 2021-2024 estimó una prevalencia nacional de hipertensión de 29.1% en adultos. Además, 40.5% de las personas con esta condición no sabía que tenía hipertensión.
La hipertensión puede aumentar el riesgo de complicaciones cardiovasculares, por lo que la detección oportuna y el seguimiento médico son fundamentales.
En este contexto, alimentos y bebidas como la flor de jamaica pueden estudiarse como parte de estrategias relacionadas con la alimentación y el estilo de vida. Sin embargo, la evidencia actual no permite afirmar que el té de jamaica por sí solo pueda controlar o curar la hipertensión.
Conclusión
El té de flor de jamaica podría ayudar a reducir ligeramente la presión arterial, de acuerdo con algunos estudios, pero la evidencia disponible todavía es limitada. Organizaciones como el NCCIH y la Clínica Mayo coinciden en que su posible efecto es modesto y que no debe sustituir los medicamentos ni la atención médica.
Su consumo puede formar parte de una alimentación equilibrada, especialmente cuando se prepara sin exceso de azúcar. Para las personas con hipertensión, lo más importante sigue siendo conocer sus niveles de presión arterial, contar con un diagnóstico y seguir las recomendaciones de un profesional de la salud.